有些养殖蛋鸡的朋友有个苦恼的问题，产蛋期正好赶上鸡蛋降价的时候，盈利不高。打算先保存，等至鸡蛋价格合适了再买出去，又苦于怕鸡蛋会坏掉，很是发愁！
鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。存放了的因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
告诉大家一个技巧：鲜蛋竖放，有利贮存。并且要保持头大的一端朝上，才不会因为把鸡蛋横放，蛋黄的比重比蛋白小，蛋黄就会向上浮，时间一长，蛋就变成了粘壳蛋。
了解详情请登录本公司官方网站：www.gzjmcj.com
|
