按要求选好场地后，遵循因地制宜、就地取材和因陋就简的原则，搭建永久式或简易棚舍。棚宽5米，长度依鸡群大小而定(每平方米容鸡15只)，棚顶中间高1.8～2米，前后墙高1米左右。
棚顶上先覆盖一层油毡，油毡上面覆盖一层茅草或麦秸，草上覆盖一层塑料薄膜防水保温。
棚的四壁用玉米等秸秆编成篱笆墙或用塑料布围上，塑料布的下面不要固定，炎热时可掀开1米左右，以利降温。棚舍南面留几个可以启闭的洞口，用于鸡只进出。
棚舍四周应有排水沟。土鸡苗 野外放养，为防止鸡受寒、受潮和遭兽害，鸡舍内要设栖架，大小应视舍内鸡数而定。栖木可用直径3厘米的圆木，也可用横断面为2.5厘米×4厘米的方木，长度根据鸡舍大小而定。
栖架四角钉木桩或用砖砌，木桩高度为50～70厘米、距墙30厘米，栖木与地面平行钉在木桩上，栖木间距离应不少于30厘米，整个栖架应前低后高。栖架应定期消毒。
鸡舍内应设有食槽、饮水器等。制作食槽可选用木板、竹子、镀锌板或硬质塑料等，槽长1～2米，槽上口宽25厘米，两壁成直角，壁高15厘米；饮水器可选用槽式、吊塔式等饮水器。
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