麻黄鸡苗具有毛麻黄、脚黄、皮黄等三黄特色，脚短而细、体型圆滚，胸肌发达，外型与肉质酷似土鸡，那么在市上购买麻黄鸡苗的时候要如何去分辨哪些是真正的黄麻鸡苗呢？下面，一起来学习一下。
1、从观看外形 一般来说，小公鸡个儿大，头也大，眼圆，眼球较突出，脚干粗，嘴长而尖呈钩状，有精神，握到手中有“骨气”。小母鸡则头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆、细小平直，颈短腿矮脚干细。若小鸡的冠开始萌发，则冠厚且较大者，多是公鸡；冠薄较小的，可能是母鸡。
2、该方法取决于触觉。小鸡的绒毛干了以后，拿在手里，用小指轻轻按压它的腹部。如果感觉停滞不前，缺乏弹性，多半是妈妈和小鸡；柔软有弹性的大多是雄性小鸡。这是因为雄性雏鸡的新陈代谢功能比较强，腹部吸收蛋黄的速度比雌性雏鸡快。另外，雄性和幼体牵手时都在大力挣扎，而母体和幼体则相反。
3、观察它的动作 一般来说，雄性动物比雌性动物更活跃。公鸡也很勇敢和好斗，而女性则比较温顺和虚弱。据此，雄性雏鸡多为动作锐利、步伐大、声音粗浊、抓土时爪子横向抓地的雏鸡；雌性雏鸡多为行动缓慢、步伐小、发声细、直接抓爪子的雏鸡。
4、翻羽毛 依据羽毛特别是翅羽、尾羽的生长快慢来判断公母。因为小鸡换生新羽毛，一般母鸡要比公鸡早。比如，在小鸡孵出后的第4天，如果其胸部和肩尖处有新毛的，是母鸡；第7天才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是公鸡。小鸡长到15天时，母鸡翅羽和尾羽长得快，而公鸡在此时翅羽很短，尾羽则完全没有。
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