麻黄鸡苗具有毛麻黄、脚黄、皮黄等三黄的特点,它的脚短而细,身体圆润,胸肌发达,外形和肉质与土鸡相似。那么在市场上购买麻黄鸡的时候如何辨别哪个是真正的黄麻鸡苗呢?
1、一般而言,小公鸡个头大,头大,眼圆,眼突出,脚干厚,嘴巴厚。长、尖、钩形、精力充沛、拿在手上时有“脊椎”。幼母鸡头较小,体较轻,椭圆眼,喙短而圆,小而直,颈短,腿短,脚干。如果小鸡的冠开始发芽,则较厚较大的冠多为公鸡;更薄更小的冠可能是一只母鸡。
2、方法取决于触觉,小鸡的绒毛干了以后,拿在手里,用小指轻轻按压它的腹部。如果感觉停滞不前,缺乏弹性,多半是妈妈和小鸡;感觉柔软有弹性的大多是雄性小鸡。这是因为雄性小鸡的代谢功能比较强,腹部吸收蛋黄的速度比雌性小。另外,雄鸟和雏鸟牵手时,都是用力挣扎,有“力气”,而母亲和雏鸟则相反。
3、观察它的动作,一般来说,雄性动物比雌性动物更活跃。公鸡也很勇敢,善于战斗,而女性则比较温顺和虚弱。据此,动作尖锐、步幅大、声音粗浊、抓土时双脚交叉抓地的雏鸡多为雄性雏鸡;而动作缓慢、节奏缓慢、声音轻柔、直截了当的多为雌性小妞。
4、翻转羽毛根据羽毛的生长速度判断雌雄,尤其是翼羽和尾羽。因为小鸡换了新的羽毛,母鸡一般比公鸡早。例如,小鸡孵化后第4天,如果胸部和肩部有新毛,则为母鸡;第七天,是一只胸前和肩上长出新毛的公鸡。当小鸡长到15天时,母鸡的翼羽和尾羽长得很快,而公鸡此时的翼羽很短,完全没有尾羽。
5、具体的骨头一般在小鸡孵化后10天比较,凡是身体较长、身体较重、腿较高、胫骨粗长、二趾和四趾长短不一的人,都可以判断为公鸡;相反,身体较轻,腿较短,胫骨较细,而二趾和四趾长度相同的则可视为母鸡。同时,耻骨间距较窄的(即雏鸡的屁股)多为雄性,较宽的多为母性。母体骨盆大,日后产卵容易。
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