年末了大家看是置办年货了，而鸡类是少不了的，而很多朋友则青睐于珍珠鸡。国内通常食用的珍珠鸡是灰色珠鸡类型，如法国伊莎珠鸡。而由于珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养，也有很多养殖户选择养殖它。
而很多用户在选购珍珠鸡苗的时候却是很难分辨珍珠鸡的雌雄，因为从外貌上是根本就分辨不出来的。广州永发禽业有限公司有专门饲养珍珠鸡的饲养员对于它们来说辨别十分简单，一起来学学：
- 最准确的方法是翻肛门法，如何辨别相信就不需要多作解释了；
- 辨声法公珍珠鸡发出“嘎嘎嘎”的声音短促而激昂、尖锐刺耳，母珍珠鸡发出“咯嘎、咯嘎”的声音缓柔从容；
- 看头饰和肉髯母珍珠鸡的头饰和肉髯比较小，肉髯平直向颈后掠，头也较小些;公珍珠鸡头饰和肉髯较大，肉髯向内稍弯曲，头较粗；
- 看背羽白点，母珍珠鸡背羽的白色圆点比较小、颜色比较淡，公珍珠鸡颈背羽上密缀着的白色圆点大而明显；
- 看走姿公珍珠鸡走路正步走，母珍珠鸡走路双脚排成单行走、交叉或踢脚走
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